A Kismama e havi számában láttam a receptet, “zöldséges tallérok” névvel, és azonnal megtetszett. Kisgéppel ledaráltam szinte minden itthon található téli zöldséget (zellergyökér, sárgarépa, vöröshagyma, pritamin paprika, krumpli és jól elgondolkoztam a padlizsánon, de az végül nem került bele), bekevertem két tojással és annyi teljes kiőrlésű liszttel ami itthon volt, aztán adtam hozzá még fehéret. 😉 Ugye milyen pontos recept? Aztán fogtam is kisütöttem olajban.

Miután kisütöttem, rájöttem, hogy ez tulajdonképpen nem más mint a tócsni, vagy lepcsánka, csak a krumpli mellé más zöldség is van benne. Nem baj, minél több zöldség, annál jobb.

A zeller miatt enyhén zellerízű lett, ezért aztán mindkét lány első reakciója elég negatív volt. Végül mindketten ettek belőle, de legközelebb azt hiszem a zellert kihagyom belőle, és megy bele fehérrépa vagy káposzta.

Paradicsomszósszal és uborkasalátával tálaltam.